麥當勞控告義大利美食家誹謗

 2003.05.31 中國時報  黃建育/綜合報導

 
全球各地的麥當勞曾遭人以各式各樣名目控告過:咖啡太燙、酸黃瓜味道太烈、茶及熱開水會燙傷嘴等等。 

另外,控告過麥當勞的個人及團體也不勝枚舉:素食者、環保團體、同性戀權益團體及肥胖孩童。最近,還有位體重近兩百公斤的男子要告麥當勞以過胖為由拒絕僱用他。 

如今,麥當勞決定來個大反撲。而義大利當地麥當勞總部已控告義國美食評論家拉斯皮里,對該連鎖速食餐廳的惡評有妨礙營收之嫌,並要求兩千五百萬美元的賠償。 

小有名氣的拉斯皮里去年十二月在義大利「新聞報」撰文說:「麥當勞的食物很難讓人跟健康兩字聯想在一起。餐廳陳設氣氛機械化,馬鈴薯難以下嚥,味道像瓦楞紙,麵包很差勁。本人認為,這家餐廳粗俗且令人感到疏離。」 

拉斯皮里繼續在文中批評道,即使是麥當勞的招牌餐點「麥香堡」,吃起來也像餵牲口的「草料」。他說,麥當勞餐廳「象徵對味覺的壓迫」。 

拉斯皮里著有十多本烹飪書籍,也是「雅食」運動倡導人。「雅食」運動是源於義大利的一個反全球化團體,由歐洲一批餐廳業者及大廚在一九八九年創立,宗旨在恢復歐陸地區傳統的優雅用餐習俗。 

不過,麥當勞顯然自認已經夠優雅了。本月廿八日,該公司的律師法屈諾出現在米蘭一所法庭,以誹謗罪名向拉斯皮里興訟。 

法屈諾在法庭聽審時說:「這位食評家所言,已妨害我客戶名譽。何況,其言乃子虛烏有。我方有証據顯示,麥當勞所用全屬一流食材,我們會一點一滴予以佐證。」 

事實上,義大利境內總計僱有萬名員工的兩百三十家麥當勞餐廳,已經比一般在美國高速公路旁的麥當勞店高雅許多。除了食物融合義大利當地口味之外,拿不勒斯一家分店還裝設杜比環繞音響,一個音樂影帶銀幕,還以藝術彫像做裝璜。 

不過,拉斯皮里辯護說,他寫這些只是盡本分而已。他說:「文章所言,代表我對這家速食廚房的觀感。本人認為,這家店令人厭惡。不過,我可沒侮辱任何人。」 

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