麥當勞據點∕三分之一店面屬於自有

去年新開十五家店面 今年已增加三家店面

【1993年6月3日 第八版 聯合報記者 王遠宏/ 臺北報導 】

 

臺灣麥當勞孫大偉兄弟離開管理階層,引起外界種種猜測,包括麥當勞營運不如往昔,孫大偉經營其他的飲食連鎖店等,都是外界猜測的重點。

麥當勞一位資深主管昨天說,麥當勞業績一直都不錯,目前許多速食業都在衰退,但是麥當勞業績仍在成長,今年一至五月,麥當勞設立一年以上的店面,平均營業額較去年同期成長約百分之十一點三去年新開了十五家店面,今年到目前為止已增加三家店面,預定到今年底可增加十家新店。

這位主管只說麥當勞業績成長,但不肯說出營業額,他認為營業額是公司機密。沒有營業額,當然也難估算公司獲利情形。

速食界人員分析,去年麥當勞發生爆炸案,營運大受影響,損失多少,麥當勞沒有公佈。依麥當勞公司公佈的資料,今年一至五月業績較去年同期成長百分之十一點三,去年業績不好,這種比較沒有實質意義。

麥當勞人員指出,全省六十八家店面中,有三分之一是自有店面,最近因為房價漲價得太高,麥當勞新取得據點皆以長期租賃為主,租賃時間由十五年至二十年不等。

一位金融界人士說,麥當勞買了相當多的店面,貸款金額龐大,每月還本付息需要頗多的現金,形成頗大壓力,過去麥當勞經常在貸幣市場調錢,就一個每天收現金的公司而言,這是相當不尋常的現象。

麥當勞財務部人員說,他們公司財務調度非常良好,還債時間都錯開,不會形成壓力,同時麥當勞美國總公司也提供相當多的信用支援,麥當勞財務絕無問題。

另一位速食界人士說,麥當勞來臺近十年,擴充據點,增加人手,增加開支, 但是漢堡售價不漲反降。雖然麥當勞表示,他們提高效率,降低成本,以克服上升的成本,但能否保持原有的獲利,需要具體數字證明。

孫大偉有意發展其他業務,他的哥哥孫大強則經營其他事業,如餐廳眼鏡公司以及廣告公司等,這與麥當勞主張專心本業經營的理念不同。

麥當勞公司一位決策人員說,公司分析,這幾年別家速食業所以虧損,主要是經營者缺乏專心經營的執著,速食業必須時時掌握市場變化,隨時調整經營策略,否則就會被市場淘汰。

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