麥當勞 昨關閉十五家分店

【2002/11/30 聯合報】

【記者謝梅芬、彭慧明/連線報導】 

臺灣麥當勞公司昨天一口氣關閉全臺十五家分店,麥當勞公關溝通經理廖幸安指出,主因是商圈改變、評估效益無法達到目標而調整,並非麥當勞營運有問題,基於商業考量調整店面,對麥當勞經營文化來說「稀鬆平常」;南部經理洪明山則說,明年還會開新店,而十二月起新增供應中式餐點,未來會提供更多元的餐點。

明年一月廿八日,麥當勞在臺灣成立十九年。廖幸安說,包括年初關閉約兩家分店在內,麥當勞今年在臺灣關閉分店十多家;但也開了十家新店,包括上個月在高雄市新光三越內開設的分店,以及今年一月廿八日在澎湖開的第一家離島分店,顯示麥當勞對臺灣市場仍相當看好,「否則我們只要不斷關店就可以了,不需要開新的店。」

他強調,全球經濟不景氣,零售業、連鎖店都必須評估開店成本。關店主要的原因仍在於年年上漲的房租侵蝕利潤;麥當勞前兩年忍痛關閉在忠孝東路四段的大型店面,也是因為房東漲價。

廖幸安表示,麥當勞要關閉分店,評估時間通常是一年左右;除了總公司評估外,包括店經理、地區總經理都會加入評估行列,因此關閉任何分店都經過謹慎討論。整體環境不斷改變,包括捷運和交通動線的變更,都可能造成商圈變動、消費顧客遷移;此外,目前房租仍居高不下,麥當勞今年的幾個展店計畫,也仍因為房租問題談不攏,還在談判。

麥當勞南部總經理洪明山說,明年至少還要再開兩家分店,而十二月起麥當勞新增供應中式餐點,就是考慮到許多家庭都是全家到麥當勞用餐,父母親不見得喜歡吃速食餐,才提供中式餐點,未來朝向以提供精緻簡餐方式,就像目前坊間的咖啡廳提供更多元的餐點。

廖幸安說,由於今年加強促銷各種組合,業績和去年持平,但獲利率較好,所以不是因為營收下滑或財務問題而關店;關店是為了集中火力,加強經營績效。由於明年零售消費市場景氣回升程度仍不明朗,先關閉績效不佳的分店,希望明年能夠有積極的業績表現。 

 回上一頁