吳佳容／臺北報導
極力想從速食業轉型為全方位餐飲集團的麥當勞，繼Mc Snack、Mc T reat之後，再學習巴西經驗推出Dessert Kios k甜點吧，佔地約僅2、3坪，除以既有麥當勞門市改裝外，還首次與異業合作開店，由於每店所需投資額不高，因此今年年底前將開設10家以上進行測試。
由於麥當勞先前開設的新品牌Mc Snack、Mc Treat，市場測試結果都不是很理想，開設De ssert Kiosk 甜點吧也十分低調。臺灣麥當勞 資深副總裁吳昕顥證實日前已一口氣開了 5家店，其中位於西門町的獨立門市是由Mc Treat 結束營業改裝，其他皆由原麥當勞門市劃出一塊區域裝修而成，大部分集中在臺北市中心， 18日和月底，基隆愛三店和臺中中正店成立後，觸角開始向全省延伸。
麥當勞 Dessert Kiosk發展得最成功之例當屬巴西，吳昕顥表示，在巴西目前已有 100多家店，進入中國大陸測試的也已 1年多，業績還算不錯，門市取名為甜品站，臺灣麥當勞未採其名，目前先暫稱為甜點吧或Dessert Kios k ，待測試成功及產品線確定後再考慮取正式名稱。
Dessert Kiosk 除西門店獨立門市外，其餘都屬店中店，每店約僅2至3坪，純粹外帶，沒有設座位，現有蛋捲、聖代和冰炫風等冰品，價格從10元至40元不等。吳昕顥指出，由於單價低，利潤也不高，開店成本也要控制在最低點。 Dessert Kiosk利用現有門市空間和機器設備，最大的花費來自於改裝工程，和增購製作花式蛋捲必須的糖漿機器配件。
由於小坪數的 Dessert Kiosk開店彈性很高，吳昕顥表示，今年除了6家複合門市和1家西門町獨立店外，為減低房租成本，還將採異業結盟方式再開4、5家獨立店，這是臺灣麥當勞 首次與異業合作，不過對象仍在評選之中，如電影院等娛樂業也在考慮之列， Dessert Kio sk可吸引人潮，達到互補效果。
雖然Mc Snack、Mc Treat沒有造成市場迴響，在臺灣測試不算成功，不過麥當勞並未輕言放棄，仍在捷運中山國中站旁、京華城等留下示範點，採用多頭並進策略，陸續引進新品牌，包括Dessert Kiosk 和明年即將從紐西蘭導入的Mc Coffee ，麥當勞一共就有 5個餐飲品牌，在速食業盈餘持續呈現衰退的情況下，期待新品牌有所挹注還得再等待一段時間。
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