食物類別
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可食
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忌食
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奶類
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無
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奶類及相關製品
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魚肉類
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須先去皮、筋及攪碎、剁碎、煮爛之瘦肉(豬牛)、雞、魚
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末去皮、筋及油炸、煎之魚肉如雞肫、牛筋、肥肉
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蛋類
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除油炸、煎以外之各式蛋類
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如煎蛋、荷包蛋、滷製過久之硬蛋
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豆類
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經精製加工的豆製品
如豆漿』豆腐』豆花』豆乾
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未經精製加工及油炸的豆類
如黃豆‧綠豆』紅豆
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五穀根莖類
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經精製的穀類及其製品
如米飯、麵條、吐司、麵包
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全穀類及其製品
如糙米、燕麥、玉米、全麥麵包
根莖類食品如芋頭、地瓜、洋芋
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蔬菜類
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蔬菜汁須經過濾及嫩的葉菜類
去皮去子的成熟瓜類和菇類
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粗纖維多的蔬菜如竹筍、芹菜
蔬菜的梗、莖及老葉和未烹煮的蔬菜
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水果顛
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果汁須先過濾
纖維含量少且須去皮去子之水果如木瓜、哈密瓜、釋迦、新世紀梨、蓮霧、西瓜、香瓜、枇杷、荔枝、龍眼、葡萄、椪柑、蘋果
罐頭水果
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未過濾之果汁及高纖維的水果
如棗子、黑棗、蕃石榴
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油脂類堅果類
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各種植物油、動物油及其製品
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堅果類如腰果、花生、核桃、杏仁、栗子
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點心類
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清蛋糕、蜂蜜蛋糕、餅乾
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加水果、核果、椰子粉、芝麻及忌食食物做成的餅乾、蛋糕及派
油膩過甜的點心
如沙其瑪、綠豆糕、八寶飯
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其它
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無
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刺激性調味品如辣椒、大蒜、胡椒
油膩調味過重之飲食及湯品
加果粒的果醬和蜜餞
鴨、蝦、蟹
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