亞洲牛郎店吹嫩風
【2005.01.15 蘋果日報 勾奇特攻隊/報導】
男人會上酒家尋找一夜風流；酒家女則會上牛郎店找回被踐踏的自尊。因此，在一物剋一物又循環不已的現實法則下，許多想賺進大把鈔票又對女人有一套的男人們，紛紛投入「牛郎」這行業；日本除了發展出彷若明星網站般的個人應召網站，甚至還有「港鴨速遞」至日本，只為了讓一些來自台港的酒家女們，有另一種親近的熟悉感。
約在十年前，台中文化城的牛郎餐廳紅極一時，因為那時的牛郎一定要身懷絕技，十八般武藝都得精通，才能勝任這項工作；另一項賣點，就是牛郎的身材絕對傲視一般男子，除了體態魁梧、穩重大方，外加溫柔體貼之餘，還需陪女客人出場「吃消夜」。其盛名更遠播到國外，曾有新加坡、香港的「仕女觀光團」前來台中市「觀光」，可謂牛郎店的全盛時期。
成熟穩重 不受歡迎
如今，隨消費者喜好的轉變，專挑年輕氣盛、俊帥十足的「小牛」，使得成熟穩重有內涵的「老牛」，成了「過氣牛」，無可避免的，牛郎店也只好調整經營手法，以「幼齒服務」來吸引消費者。
也因此，在應徵牛郎時，為了引合女客人的口味，皆都以「年紀輕、很敢玩、臉蛋俏」等要點為錄取標準，為牛郎店注入新的活血，也讓這種強調幼齒服務的牛郎店，天天門庭若市、座無虛席。此外，縱觀整個亞洲的「牛郎市場」，也全都吹起這股「小牛」風潮。
陪酒唱歌 身懷絕招
其實，多數進出牛郎店的紅塵女子或闊太太，花了大把鈔票，為的不過就是有個男人願意陪著她，聽她說說心裡的話。過去，即有許多台港女子，離鄉背景赴日陪酒撈錢，除了忍受言語不通、生活苦悶，還要每天面對日本嫖客的變態行為，雖然每月可賺近二十萬台幣，但她們也極需被撫慰芳心，因而出現「港鴨速遞」至日本，其工作範圍就是聆聽、陪酒、唱歌、做這班風塵女子的出氣袋，當然也提供性服務，每月可穩賺三十多萬元台幣。
雖然在日本做「鴨」比做「雞」好賺，但這些牛郎們若想獲得恩客多點打賞，基本絕招是絕不可少。例如精通各種舞技；會唱日文歌、國語歌；每天穿著比基尼內褲，以便隨時脫個精光，上陣跳Table dance；穿衣要有品味；女客上廁所要在門口陪著，等她出來再遞上熱毛巾；要隨時細心、關心女客，可不是一件輕鬆的差事。
日本
這種強調「幼齒服務」的牛郎店，天天都是門庭若市。香港《壹本便利》提供
台灣
台灣牛郎為生存或業績壓力，下海到牛郎應召站兼做性交易，因而被警方以釣魚方式破獲。
香港
將從香港遠赴日本的「港鴨」，明顯可看出高大身材與結實肌肉。香港《壹本便利》提供
日本牛郎架網站拼生意
儘管台灣牛郎店業者求新求變，但仍變不過現實環境不景氣的壓力；於是揹負業績大任的牛郎只得咬緊牙關，當起「外派」牛郎，出賣身體從事性交易，既省時又獲利可圖。此外，會從事性交易的牛郎，都是「牛圈」中的佼佼者，在這些條件優質牛郎所建立的口碑下，女客口耳相傳，更是在牛郎業造成一陣旋風。
有如明星網站
同樣面臨泡沬經濟危機的日本牛郎，則是發展出有如明星網站般，充滿寫真照片、個人生平、理念，當作招攬女性客人的廣告。有興趣的女性可以直接傳電子郵件或打電話給對方，約時間見面。
目前日本有個知名牛郎的個人網站，每天平均吸引三至四百人次的女性瀏覽。這位現年四十幾歲、擁有八年經驗的資深牛郎表示，現在網路上至少有三百多個牛郎相關網站，比三年前增加了一百倍，同業之間的競爭相當激烈。他說，女客年齡多半在二十到三十歲之間；其中四成是粉領族，家庭主婦也佔四成，至於風化場所的小姐則只有一成。